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宝来娱乐作弊器-“催老剂”是它?医生从来不让家人吃一口,很多人会把它当作美食

发布时间:2020-01-09 10:13:44    浏览次数:2957

宝来娱乐作弊器-“催老剂”是它?医生从来不让家人吃一口,很多人会把它当作美食

宝来娱乐作弊器,“催老剂”是它?医生从来不让家人吃一口,很多人会把它当作美食。蒜苗炒腊肉是很简单的一种农家做法,当腊肉褪了生猪肉的荤腥气,不必放料酒就无腥味,加上一点姜丝,会使绵软的肉在口感上有一丝霸气。青蒜苗梗和叶要分别切制,因为两者需要不同的烹制时间,人锅的顺序也是一前一后,蒜梗炒香断生后,再放蒜叶,才能有相得益彰的效果。另外值得一说的是,肉切好后应放人热净锅内,用中小火爆出油后,放姜丝和少许老抽,再放其他作料,才不至于在视觉和味觉上感到太过油腻。如果起锅前能加上一些鸡精之类的调味品,在口感上可以弥补肉腌制时未加香料的寡味。那么大家想到是它了吗?

by 美食小编

配料:

腊肉 200克、蒜苗 100克、食用油 5毫升、蒜 5克、花椒 1克、生抽 5克

烹饪步骤:

1.蒜苗100克切段,蒜片5克,腊肉200克切片

2.锅中食用油5ml,花椒1克,倒入蒜片,大火爆香

3.倒入腊肉,翻炒均匀,加入生抽5克,翻炒均匀

4.倒入蒜苗,翻炒均匀

烹饪小贴士:

1、选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有可能是色素调出来的,那种黄中泛黑的腊肉才是“正宗”的颜色。

2、其次看肉质的弹性,可用手指按一按腊肉,肉身干爽、结实、富有弹性,指压后无明显凹痕,并且具有腊肉应有的腌腊风味,就是优质腊肉。反之,若肉色灰暗无光、脂肪发黄、肉无弹性,带有黏液,多半是变质的腊肉或次品。

3、再就是闻味道,如果闻到有酸败腐臭异味,就千万别买。一般商家都不愿意剖开腊肉香肠给消费者看,消费者可以利用竹签或铁签插入肉里,取出来闻有无怪味。

你喜欢蒜苗炒腊肉,还是春笋炒腊肉?

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